通販マニアの目

家事っていうものは　いかに要領よくこなすかですね。

昔みたいに　時間かけてじっくりやってるのが良しっていう時代ではありません。

いまや　時間短縮できるかどうかってのが　

有能な女性かどうかってことになってるかもしれません。

さて、そういうことになると　

どれだけ　時間短縮のためにモノを選べるのかってのが大事になりますね。

たとえば、電子レンジを上手に使うってことも大事。

昔は　煮魚は　煮るのが当たり前でした。

しかし、煮ているうちに　魚の身が崩れてきたりするのも難点でしたね。

しかし、電子レンジを上手に使うと　煮くずれすることなく　

カレイの煮つけなんて上手に出来るわけなんですよ。

「えー　電子レンジ？」って　母親達の世代は思うかもしれませんけど　

こういう上手な使い方があるので

是非使うべきですね。

そして、カレーなんかもそうです。

菜の中まで火を通そうって思うと　かなり時間かかるわけです。

コトコトと煮ていく作業が必要になるのですが　

今の時代、こんなに時間をかけていられないですよね。

パパッと　食べたい時に作るってのが大事。

こういう場合にも　野菜を個別で電子レンジで下茹でをしておくと　

実際に煮込む時間を短縮することができるのです。

他にも　野菜の千切りなんかも　かなり包丁使いが上手な方なら　

自分で作れると思いますが

こういうのも　スライサーを上手に使えば　

かなり簡単に野菜の仕込みもできるのです。

人参３本の千切りを　私は５分でやったことがありますよ。

人参はとても固いので　包丁を使った場合、

３本を５分で仕上げることって無理ですよね。

昨年から　家で手作りヨーグルトを作っています。

ヨーグルトっていうか　ケフィアってものでしょうか。

ヨーグルトとケフィアの違いがいまひとつわからないのですが（苦笑）。

さて、この手作りですけど　あるメーカーさんで　

種菌を作っていましてそれを購入しています。

一時、こういったもの、

たとえば　カスピ海ヨーグルトとか　紅茶キノコが流行った時には

種菌を知り合いからわけてもらって　

それを使って育てるという方法でした。

もちろんこれでもＯＫなのですが　

よーく考えると　なんとなく不衛生のような気もしますよね。

たしかに　ヨーグルトっていうのは「菌」なので　

衛生も不衛生も関係ないのかなって思ったりもしますし。

しかし、このメーカーさんはそういう消費者の悩みを解消してくれたんです。

１回分づつ顆粒になってパックされています。

これを　市販の牛乳にいれるだけというお手軽さ。

もちろん１回分ずつなので　衛生的ですしね。

そして、菌というのは寒い場所では培養しないんですね。

暖かい場所がお好みなので

今までは　タオルにくるんでコタツの中に入れたりしてたのですが

これもあんまり衛生的ではありません。

そういう悩みも解消してくれてます。

専用の温めるおくるみもセットで販売。

これさえあれば　いつでも適温でヨーグルトが作れるというわけ。

さて、このヨーグルトを食べ始めてから変わったのが　

お通じがかなりよくなってきたこと。

お通じというものは　ただ出れば良いというものではありません。

量よりも質なんですね。汚いから見ないというのではなく、

ちゃんとしっかりと確認するのも大事なのです。

先日、久しぶりにディノスカタログが届きました。

いつもは見ないでそのままにしておいて

注文期限が切れそうな時期に慌てて見るというスタイルなんですけど　

今回はなんとなく中身を見てみたんですよ。

やっぱり　ディノスってレベルが高いって思いました。

まず、通販にありがちな　お安いかんじがしないです。

特にキッチン用品なんて　高級系もかなり取りそろえられているので　

家庭にあった買物ができると思います。

今回　いいなぁ・・って思ったのが　クィジナートのブレンダーです。

いわゆる　ミキサーってやつでしょうか？

ミキサーって　私の頭の中には　

ジュースを作るっていうイメージしかなかったのですが　

これってかなり使えるんですよ。

プロのお料理人達は　フードプロセッサーももちろん使っていますが、

それよりもこのミキサーを多用しています。

たとえば、煮込んだお野菜をミキサーにかけてドロドロ状態にして、

ポタージュを作ってみたり

ドレッシング作りも　このミキサーを使えば簡単なんですね。

ジュースだけを作る時に使うなんて勿体ない話ですよ。

そういえば、美肌を誇る知人に聞いたのですが、

彼女はドレッシングは毎回手作りなんだとか。

いろんな野菜をミキサーで細かく砕いて　

そこにオリーブオイルやビネガー、塩コショウを加えて作るんだそう。

このようにすると　野菜嫌いの人にも楽しく食べることができるし、

何よりも野菜ゴミが出なくて済むって言ってましたね。

こんな生活を始めてから　体調がすごくよくなって　

肌にトラブルがでなくなったみたいなんです。

先日、夜中に見てたＴＶショッピングで目にとまった　スラーサー。

あまりの素晴らしさに　自宅で購入をしてしまいました。

名前が　「スバヤイサー」っていう　ちょっと笑える品だったので

正直、大丈夫かな・・って思ってました。

しかし、実際に使ってみて驚きでした。これは素晴らしいですよ。

今まで、こういったスライサーってのは便利でしたけど　

どうしても　スライスをする際の厚みは変えられなかったのです。

何故かというと　本体に刃がついてるのですが　

これが固定をされているので　ここは変えることができなかったんですね。

しかし、このスバヤイサーは　この部分をダイヤルで調整できるので　

ごく薄にスライスをすることもできるし

厚さを残した状態でスライスをすることもできるんです。

これは画期的だと思いますね。

今まで、包丁で切ってたものを　

このスライサーに変えるだけっですごく料理時間が短縮されました。

その上、こういうスライサーは切れ味が素晴らしいこともあり、

残り少なくなってくると　手をケガしないかどうかを

気にしながらやるのもすごく面倒でした。

この点もすごく考慮されていまして、

手がケガをしないようなフォルダーもついてるのです。

これなら　名前の通り　素早く下準備ができますね。

ホームパーティー等、人が集まる場合には　

お料理もそれなりの量を用意しないといけません。

こういう時でも　このスライサーを使えば　お料理時間も短縮できますし

何よりも　量が多い野菜のスライスも楽々なんです。

うーん。これは　買って大成功ですよ。本当に買ってよかったお品ですね。